Nos Braisés

Les braisés qui donnent de l'eau à la bouche

Savourez notre délicieux poisson braisé, ou délectez-cous avec notre poulet ou saucisse de Toulouse braisé, tous préparés avec soin selon une recette riche en saveurs et en authenticité. Marinés dans un mélange d’épices sélectionnées, puis grillés à la perfection sur la braise, nos braisés offrent une chair tendre, juteuse et parfumée qui ravira les amateurs de bonne cuisine. Servis avec des accompagnements au choix, nos braisés constituent un repas généreux, sain et convivial, idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Venez découvrir une spécialité incontournable qui fait la renommée de notre snack-bar.

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ESTD - 1990

Our bistro is also a place where the community comes together. We’re proud to support local farmers, artisans, and winemakers, and we strive to reflect the spirit of [Your Location] in everything we do.

Nestled in the heart of [Your Location], our bistro is a celebration of simple, elegant cuisine crafted with the freshest ingredients and a passion for culinary excellence.

Les Braisés

Poulet Braisé

2.500,00 CFA
Poulet braisé servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 1700 F CFA.

Bar Braisé

3.500,00 CFA
Poisson bar servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. En fonction de la taille = 2000/2500/3500 F CFA. Sans accompagnement = 2700 F CFA.

Daurade Braisée

4.000,00 CFA
Poisson daurade servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 3200 F CFA.

Carpe Braisée

3.500,00 CFA
Poisson carpe servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2700 F CFA.

Capitaine Braisé

4.000,00 CFA
Poisson capitaine servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 3200 F CFA.

Saucisse de Toulouse Braisée

3.000,00 CFA
Saucisse de Toulouse servie avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2200 F CFA.

Accompagnements

Riz Blanc ou Rouge

1.000,00 CFA
Riz blanc ou riz rouge, au choix.

Beignets

1.000,00 CFA
Beignets de farine ou de banane plantain grillée.

Frites

1.000,00 CFA
Frites de pommes de terre savamment grilllées.

Banane Bouillie

1.000,00 CFA
Banane plantain verte ou mûre bouillie à l'eau.

Tubercule

1.000,00 CFA
Tubercule de manioc bouilli à l'eau.

Manioc

1.000,00 CFA
Délicieux manioc servi comme garniture accompagnant votre plat.

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    • Nzeng Ayong "Nouvelle Cité" Libreville, Gabon