Nos Grillades

Le meilleur de la grillade

Notre snack-bar vous propose une délicieuse sélection de grillades préparées avec soin pour satisfaire les amateurs de saveurs authentiques. Du poisson braisé mariné aux épices et grillé à la perfection, aux savoureuses brochettes de bœuf et de poisson cuites à la braise, chaque plat est conçu pour offrir une expérience gustative riche et généreuse. Pour compléter cette offre, des amuse-gueules grillés ou prêts à déguster, tels que les œufs durs, sont également disponibles pour accompagner vos repas ou vos boissons. Servies avec un large choix d’accompagnements, nos grillades allient fraîcheur, qualité et convivialité dans une ambiance chaleureuse, idéale pour partager un bon moment en famille, entre amis ou entre collègues.

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ESTD - 1990

Our bistro is also a place where the community comes together. We’re proud to support local farmers, artisans, and winemakers, and we strive to reflect the spirit of [Your Location] in everything we do.

Nestled in the heart of [Your Location], our bistro is a celebration of simple, elegant cuisine crafted with the freshest ingredients and a passion for culinary excellence.

Les Viandes

Poulet Braisé

2.500,00 CFA
Poulet braisé servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 1700 F CFA.

Bar Braisé

3.500,00 CFA
Poisson bar servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. En fonction de la taille = 2000/2500/3500 F CFA. Sans accompagnement = 2700 F CFA.

Daurade Braisée

4.000,00 CFA
Poisson daurade servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 3200 F CFA.

Carpe Braisée

3.500,00 CFA
Poisson carpe servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2700 F CFA.

Capitaine Braisé

4.000,00 CFA
Poisson capitaine servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 3200 F CFA.

Saucisse de Toulouse Braisée

3.000,00 CFA
Saucisse de Toulouse servie avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2200 F CFA.

LES BOUILLONS

Bouillon de Bar

4.000,00 CFA
Bouillon de poisson bar au gombo et oseilles, avec banane bouillie, manioc, riz rouge ou riz blanc.

Bouillon de Capitaine

3.500,00 CFA
Bouillon de capitaine au gombo et oseilles, avec banane bouillie, manioc, riz rouge ou riz blanc.

Bouillon de Carpe

4.000,00 CFA
Bouillon de carpe au chocolat indigène, avec banane bouillie, manioc, riz rouge ou riz blanc.

Bouillon de Poisson Rouge

4.000,00 CFA
Bouillon de poisson rouge au chocolat indigène, tomates, avec banane bouillie, manioc, riz rouge ou riz blanc.

Bouillon de Sardines

2.500,00 CFA
Bouillon de sardines fumées pimenté avec banane bouillie, manioc, riz rouge ou riz blanc.

Les Braisés

Poulet Braisé

2.500,00 CFA
Poulet braisé servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 1700 F CFA.

Bar Braisé

3.500,00 CFA
Poisson bar servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. En fonction de la taille = 2000/2500/3500 F CFA. Sans accompagnement = 2700 F CFA.

Daurade Braisée

4.000,00 CFA
Poisson daurade servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 3200 F CFA.

Carpe Braisée

3.500,00 CFA
Poisson carpe servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2700 F CFA.

Capitaine Braisé

4.000,00 CFA
Poisson capitaine servi avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 3200 F CFA.

Saucisse de Toulouse Braisée

3.000,00 CFA
Saucisse de Toulouse servie avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2200 F CFA.

Les Brochettes

Brochette de Boeuf

3.000,00 CFA
Brochette de boeuf servie avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 2200 F CFA.

Brochette de Cotis

2.500,00 CFA
Brochette de cotis servie avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 1700 F CFA.

Brochette d'Ailes de Poulet

2.500,00 CFA
Brochette d'ailes de poulet servie avec accompagnement: riz, frites, beignets ou manioc. Sans accompagnement = 1700 F CFA.

Les amuse-Gueules

Oeuf Dur

250,00 CFA
Oeuf dur boulli au piment.

Les Accompagnements

Riz Blanc ou Rouge

1.000,00 CFA
Riz blanc ou riz rouge, au choix.

Beignets

1.000,00 CFA
Beignets de farine ou de banane plantain grillée.

Frites

1.000,00 CFA
Frites de pommes de terre savamment grilllées.

Banane Bouillie

1.000,00 CFA
Banane plantain verte ou mûre bouillie à l'eau.

Tubercule

1.000,00 CFA
Tubercule de manioc bouilli à l'eau.

Manioc

1.000,00 CFA
Délicieux manioc servi comme garniture accompagnant votre plat.

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    • Nzeng Ayong "Nouvelle Cité" Libreville, Gabon